Tafelspitz
Feiner Tafelspitz
19,50 €
Haus Wertheym · Франкфурт-на-Майне
Tafelspitz с франкфуртским зеленым соусом и картофелем с петрушкой.
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 490 ккал± 30% · на порцию около 534 г
- Белки52 g
- Жиры15 g
- Углеводы34 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 9,1 g
- в т. ч. сахара
- 7,4 g
- Пищевые волокна
- 4,9 g
- Соль
- 2,3 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 119%
- Цинк 91%
- Калий 75%
- Витамин A 63%
- Железо 52%
- Витамин C 32%
- Витамин B1 26%
- Магний 24%
- Витамин E 20%
- Витамин D 18%
- Фолаты 18%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Вареная говядина, подаваемая с Франкфуртским зеленым соусом (травяным соусом) и картофелем с петрушкой.
- Кухня
- Немецкая (Франкфурт)
- Происхождение
- Франкфурт, Германия
Типичные ингредиенты
- говядина
- травы
- сметана
- картофель
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?