Feiner Tafelspitz

19,50 €

Haus Wertheym · Frankfurt am Main

Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße und Petersilienkartoffeln.

Milch

Nährwerte

≈ 490 kcal± 30% · pro Portion von etwa 534 g

Eiweiß52 g
43%
Fett15 g
29%
Kohlenhydrate34 g
28%

davon gesättigte Fettsäuren: 9,1 g
davon Zucker: 7,4 g
Ballaststoffe: 4,9 g
Salz: 2,3 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 119%
Zink 91%
Kalium 75%
Vitamin A 63%
Eisen 52%
Vitamin C 32%
Vitamin B1 26%
Magnesium 24%
Vitamin E 20%
Vitamin D 18%
Folat 18%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Gekochtes Rindfleisch, serviert mit Frankfurter Grüner Soße (einer Kräutersauce) und Petersilienkartoffeln.

Küche: Deutsch (Frankfurt)
Herkunft: Frankfurt, Deutschland

Typische Zutaten

Rindfleisch
Kräuter
Schmand
Kartoffeln
Zwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Feiner Tafelspitz: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Haus Wertheym