Mantecato из трески, жареная нутовая мука, перец пиккильо
Baccalà mantecato, cecina fritto, peperone del piquillo
12 €
Ristorante Pizzeria ZeroZero · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки22%
- Жиры55%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный взбитый соленый треска, подаваемый с хрустящим блинчиком из нутовой муки и сладким перцем piquillo.
- Кухня
- Итальянская (Венецианская)
- Происхождение
- Венето, Италия
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- нутовая мука
- перец piquillo
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?