
Baccalà mantecato, smażona ciecierzyca, papryka piquillo
Baccalà mantecato, cecina fritto, peperone del piquillo
12 €
Ristorante Pizzeria ZeroZero · Florencja
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko22%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowy, ubity dorsz solony podawany z chrupiącym placuszkiem z mąki z ciecierzycy i słodkimi papryczkami piquillo.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja, Włochy
Typowe składniki
- dorsz solony
- mąka z ciecierzycy
- papryczka piquillo
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?