Жареная свинина поркетта, фаршированная изюмом, кедровыми орехами и эскаролью на соусе из красных ягод
Arrosto di maiale porchettato, ripieno con uvetta pinoli e scarola su salsa di frutti rossi
24 €
Il Vivandiere · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки23%
- Жиры56%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная свинина, приготовленная в стиле porchetta, фаршированная смесью из изюма, кедровых орехов и эскароля, подается с соусом из красных ягод.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- свинина
- изюм
- кедровые орехи
- эскароль
- красные ягоды
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?