Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки30%
- Жиры39%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острый говяжий рагу с фасолью, типичный для деревенской тосканской кухни.
- Кухня
- Итальянская (тосканская)
Типичные ингредиенты
- говядина
- черный перец
- фасоль
- красное вино
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде peposo. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?