Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine30%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță de vită picantă, servită cu fasole, tipică bucătăriei rustice toscane.
- Bucătărie
- Italiană (toscană)
Ingrediente tipice
- vită
- piper negru
- fasole
- vin roșu
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul peposo. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?