Морской окунь с жареной гигантской креветкой, трюфельным топинамбуром, романеско и красным шисо
Seeteufel mit gebratener Riesengarnele, getrüffelter Topinambur, Romanesco & rote Shiso
38 €
Stappen Düsseldorf · Дюссельдорф
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки35%
- Жиры49%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Pan-seared monkfish served alongside a large prawn, accompanied by Jerusalem artichoke and Romanesco florets.
Типичные ингредиенты
- monkfish
- king prawn
- jerusalem artichoke
- romanesco
- red shiso
- truffle
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?