Seeteufel mit gebratener Riesengarnele, getrüffelter Topinambur, Romanesco & rote Shiso
38 €
Stappen Düsseldorf · Düsseldorf
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß35%
- Fett49%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pan-seared monkfish served alongside a large prawn, accompanied by Jerusalem artichoke and Romanesco florets.
Typische Zutaten
- monkfish
- king prawn
- jerusalem artichoke
- romanesco
- red shiso
- truffle
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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