Limandă cu crevetet gigant prăjit, topinambur trufat, Romanesco și shiso roșu
Seeteufel mit gebratener Riesengarnele, getrüffelter Topinambur, Romanesco & rote Shiso
38 EUR
Stappen Düsseldorf · Düsseldorf
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine35%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pan-seared monkfish served alongside a large prawn, accompanied by Jerusalem artichoke and Romanesco florets.
Ingrediente tipice
- monkfish
- king prawn
- jerusalem artichoke
- romanesco
- red shiso
- truffle
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?