Буйабес Марсельский с руй, сыром Грюйер и крутонами
Bouillabaisse Marseillaise mit Rouille, Gruyère und Croûtons
26 €
Landhaus Mönchenwerth · Дюссельдорф
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 400 г
- Белки28%
- Жиры52%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное провансальское рыбное рагу с ароматом шафрана, подаваемое с чесночным соусом руй и гренками.
- Кухня
- Французская (провансальская)
- Происхождение
- Марсель, Франция
Типичные ингредиенты
- рыба
- шафран
- чеснок
- оливковое масло
- хлеб
- сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?