Bouillabaisse Marseillaise mit Rouille, Gruyère und Croûtons

26 €

Landhaus Mönchenwerth · Düsseldorf

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß28%
28%
Fett52%
52%
Kohlenhydrate20%
20%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller provenzalischer Fischtopf, aromatisiert mit Safran und serviert mit Knoblauch-Rouille und Croutons.

Küche: Französisch (Provenzalisch)
Herkunft: Marseille, Frankreich

Typische Zutaten

Fisch
Safran
Knoblauch
Olivenöl
Brot
Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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