Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки12%
- Жиры23%
- Углеводы65%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Темнокоричневое ризотто, которое традиционно окрашивается чернилами кальмара. Оно обладает глубоким, солоноватым вкусом моря.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рис арборио
- чернила кальмара
- бульон из морепродуктов
- кальмар
- лук
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Черное ризотто: где ещё попробовать Назад к меню Nico's Trattoria