Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ23%
- Karbonhidrat65%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel olarak mürekkep balığı mürekkebi ile renklendirilen koyu renkli bir risotto. Denizden gelen derin, tuzlu bir lezzet profili sunar.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- arborio pirinci
- mürekkep balığı mürekkebi
- deniz mahsulleri suyu
- mürekkep balığı
- soğan
- beyaz şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Siyah risotto: başka nerede yenir Nico's Trattoria menüsüne dön