Ćevapi в сомуне
Ćevapi u somunu
18 €
Bistro 49 · Дубровник
Чевапи в лепешке, подаются с картофелем фри, айваром и луком.
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры45%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькие жареные колбаски из мясного фарша, которые обычно подаются внутри мягкой лепешки. Часто сопровождаются луком и соусом айвар.
- Кухня
- Балканская
Типичные ингредиенты
- мясной фарш
- лепешка
- лук
- ajvar
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Передняя Азия / Юго-Восточная Европа / Персия
О классическом блюде Чевапчичи. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Передняя Азия / Юго-Восточная Европа / Персия
Подробнее
Чева́пчичи, уменьшительное от чева́пы, — блюдо народов Балканского полуострова, вид кебаба. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами.
Отрывок из статьи Википедии «Чевапчичи» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?