Las Tapas de Lola

Медленно приготовленная и быстро обжаренная свиная грудинка.

Нарезанная вручную иберийская ветчина, вскормленная желудями.

Крокеты, наполненные испанской ветчиной.

Чоризо, приготовленная с белым вином, красным и зеленым перцем.

Обжаренная на сковороде испанская колбаса из Наварры.

Картофель, подаваемый с кровяной колбасой, красным и зеленым перцем.

Куриные бедра свободного выгула, обжаренные с чесноком.

Белые анчоусы и оливки, консервированные в уксусе и оливковом масле.

Салат из осьминога с луком, уксусом, оливковым маслом и петрушкой.

Молодые угри, приготовленные с чесноком, чили и оливковым маслом.

Креветки, приготовленные с чесноком, чили и оливковым маслом.

Жареные кольца кальмаров, подаваемые с алиоли.

Вяленая тунец из Барбате, подаваемая с миндалем и оливковым маслом.

Гратен, приготовленный из морских гребешков и белой рыбы.

Чуррос, подаваемые с шоколадным соусом для макания.