Las Tapas de Lola

Повільно приготована та швидко обсмажена свиняча грудинка.

Нарізана вручну іберійська шинка, вирощена на жолудях.

Крокети, наповнені іспанською шинкою.

Чорізо, приготована з білим вином, червоним та зеленим перцем.

Обсмажена на сковороді іспанська ковбаса з Наварри.

Картопля, що подається з кров'яною ковбасою та червоним і зеленим перцем.

Курячі стегна вільного вигулу, обсмажені з часником.

М'ясні тефтелі, що подаються в томатному соусі.

Білі анчоуси та оливки, консервовані в оцті та оливковій олії.

Салат з восьминога з цибулею, оцтом, оливковою олією та петрушкою.

Молоді вугри, приготовані з часником, чилі та оливковою олією.

Мідії, що подаються в соусі марінера.

Креветки, приготовані з часником, чилі та оливковою олією.

Смажені кільця кальмарів, що подаються з аліолі.

В'ялений тунець з Барбате, що подається з мигдалем та оливковою олією.

Гратен з морських гребінців та білої риби.

Чуррос, що подаються з шоколадним соусом для макання.

Чизкейк.