Hang Dai Chinese

Измельченная жареная утка подается с блинчиками, огурцом, луком-пореем и утиным бульоном.

Сибас на углях подается с сычуаньским соусом чили.

Грудинка Вагю с медом и кочуджан, подается с маринованными овощами.

Свиные пельмени подаются со сладким соевым соусом, маслом чили и кунжутом.

Обжаренные морские гребешки подаются со стеклянной лапшой, лаймом и маслом Hang Dai.

Татаки из голубого тунца с каламанси, имбирем и шалотом.

Двойная обжарка баклажанов, подается со сладким соевым соусом и имбирем.

Жареные креветки подаются с капустой и майонезом юдзу.

Тофу, приготовленный с солью, чили и ферментированным чили.

Выдержанная стриплойн подается с соусом из сычуаньского перца и пак-чой.

Свинина Иберико Ча Сиу в глазури с маринованным дайконом.

Ребра Вагю подаются с толстой рисовой лапшой и жареным луком-пореем.

Карри из морского ангела, приготовленное с лемонграссом и бамбуковыми побегами.

Мапо из баклажанов со свиным фаршем, чили-бобами и зеленым луком.

Сычуаньская курица Кунг Пао с чили, арахисом и хрустящей курицей.

Общее дегустационное меню, включающее различные блюда: пельмени, курицу, свинину, креветки, рис и лимонный тарт.

Общее меню, включающее свиные пельмени, тартар из тунца, баклажаны, курицу, говядину, карри с креветками, рис и шоколадный кремё.