Сальморехо кордобэс: что это и где попробовать
Salmorejo cordobés
Густой холодный томатный крем-суп родом из Кордовы, обычно подается с мелко нарезанным хлебом.
14 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Испанская (Андалузская)
Типичные ингредиенты
- томаты
- хлеб
- оливковое масло
- чеснок
История блюда
Испания
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Сальморе́хо (исп. salmorejo) — холодный суп-пюре из томатов и хлеба, родом из андалусской Кордовы. Сальморехо делают из томатов, хлеба, масла, чеснока и уксуса.
Отрывок из статьи Википедии «Сальморехо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Севилья · Цены: Севилья
- Altobrasa Restaurante Asador Salmorejo Cordobés7,50 €
- Artillería Restaurante Salmorejo Cordobés5 €
- RICO Rinconete y Cortadillo SALMOREJO CORDOBES4,50 €
- Bodega El Rincón Salmorejo Cordobés3,50 €
- Santaclarita Restaurant & Garden Salmorejo cordobés15 €
- MALQUERER Restaurante SALMOREJO CORDOBÉS3,80 €
Мадрид
- La Tasca Del Retiro Salmorejo cordobés9,90 €
- El 17 de Moreto Salmorejo cordobés7 €
- Restaurante El Capataz Salmorejo cordobés5 €
Лас-Пальмас
- Bodega ExtremeÑA Salmorejo cordobés6 €
- Restaurante El Arrosar Salmorejo cordobés12,50 €
Валенсия
- Restaurante Gulliver Salmorejo cordobés9 €
Малага
- Lolita Taberna Andaluza Salmorejo Cordobés6,50 €
Санта-Крус-де-Тенерифе
- El Caracol Beach Club SALMOREJO CORDOBÉS7,50 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.