Пашка сыр: что это и где попробовать
Paški sir
Твердый соленый овечий сыр, известный своим особым ароматом и текстурой. Обычно он выдерживается для формирования характерного вкусового профиля.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- хорватская (далматинская)
- Происхождение
- остров Паг, Хорватия
Типичные ингредиенты
- овечье молоко
- соль
- сычужный фермент
Где попробовать
Загреб
- Restoran Zlatna Školjka Paški sir125 €
- Konoba Dida Paški sir90 €
Сплит
- Konoba Marjan Paški sir10 €
- Restoran Velo misto Paški sir12 €
Риека
- Bistro Yacht club Paški sir16 €
Задар
- Udica Paški sir 10 dkg13 €
Вена
- Fischrestaurant Ragusa Pagerkäse15 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.