Parmigiano Reggiano: что это и где попробовать
Твердый зернистый сыр, производимый из вареного творога, характеризующийся сложным ореховым вкусом.
10 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Эмилия-Романья, Италия
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- соль
- сычужный фермент
Где попробовать
Болонья
- Basilico Food1 €
- Ristorante da Nello al Montegrappa Parmigiano reggiano8,50 €
Стокгольм
- L'Avventura PARMIGIANO REGGIANO75 SEK
Гётеборг
- Enoteca del Signore PARMIGIANO REGGIANO115 SEK
Генуя
Турин
Флоренция
Венеция
Бухарест
- Tudi's Pizza PARMIGIANO REGGIANO12 RON
Вена
- Pizzeria Santa Maria PARMIGIANO REGGIANO7,90 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.