Parmigiano Reggiano: ce este și unde se mănâncă
O brânză tare, granulară, produsă din zer gătit, caracterizată prin profilul său de aromă complex și de nucă.
10 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Emilia-Romagna, Italia
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- sare
- rennet
Unde se mănâncă
Bologna
- Basilico Food1 EUR
- Ristorante da Nello al Montegrappa Parmigiano reggiano8,50 EUR
Stockholm
- L'Avventura PARMIGIANO REGGIANO75 SEK
Göteborg
- Enoteca del Signore PARMIGIANO REGGIANO115 SEK
Genova
- Trattoria della Raibetta12 EUR
Torino
Florența
- Trattoria Nella9 EUR
Veneția
- Ristorante Al Vagon8 EUR
București
- Tudi's Pizza PARMIGIANO REGGIANO12 RON
Viena
- Pizzeria Santa Maria PARMIGIANO REGGIANO7,90 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.