
Яйца Мимоза: что это и где попробовать
Œufs Mimosa
Вкрученные вкрутую яйца, разрезанные пополам, желтки которых смешаны с такими ингредиентами, как майонез и травы, а затем снова введены в белки. Название происходит от украшения из мелко нарезанного желтка вареного яйца, напоминающего цветы мимозы.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- French
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- яйца
- майонез
- травы
- горчица
Где попробовать
Лион
- Harner OEUFS MIMOSA10 €
Ницца
- L'Uzine Œufs Mimosa10 €
Тулуза
- Le Petit San Seb Les Œufs mimosa7 €
Марсель
- La Beerocratie Oeufs mimosas4,50 €
Бордо
- Brasserie Liber Œufs Mimosa7 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.