Ou Mimosa: ce este și unde se mănâncă
Œufs Mimosa
Ouă fierte tare care sunt tăiate pe jumătate, cu gălbenușurile amestecate cu ingrediente precum maioneza și ierburi, apoi puse înapoi în albușuri folosind un poșar. Numele provine de la garnitura de gălbenuș de ou fiert tocat fin care seamănă cu florile de mimoză.
5 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- ouă
- maioneză
- ierburi
- muștar
Unde se mănâncă
Lyon
- Harner OEUFS MIMOSA10 EUR
Nisa
- L'Uzine Œufs Mimosa10 EUR
Toulouse
- Le Petit San Seb Les Œufs mimosa7 EUR
Marsilia
- La Beerocratie Oeufs mimosas4,50 EUR
Bordeaux
- Brasserie Liber Œufs Mimosa7 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.