Баранья спинка: что это и где попробовать
Lammrücken
Премиальный отруб мяса из спинной части ягненка, обычно запеченный или приготовленный на гриле. Известен своей нежностью и мягким вкусом.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Португальская
- Происхождение
- Португалия
Типичные ингредиенты
- ягнячья корейка
- соль
- перец
- оливковое масло
- чеснок
Где попробовать
Кёльн
- Linos Bar Lammrücken36,50 €
Цюрих
- naanu Lamb Loin32,50 CHF
Фуншал
- Casa Velha Lombo de borrego29,50 €
Вроцлав
- Toscanizzazione ArtBistro Wrocław - Bulwar Staromiejski Lamb loin89 PLN
Зальцбург
- Paradoxon LAMMRÜCKEN42 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.