Jagnjeći leđa: šta je i gdje ga jesti
Lammrücken
Premium komad mesa uzet s leđa jagnjeta, obično pečen u pećnici ili na roštilju. Poznat je po svojoj mekoći i blagom okusu.
5 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Portugalska
- Porijeklo
- Portugal
Tipični sastojci
- jagnjeći file
- sol
- papričica
- maslinovo ulje
- bijeli luk
Gdje ga jesti
Keln
- Linos Bar Lammrücken€ 36.50
Zürich
- naanu Lamb LoinCHF 32.50
Funchal
- Casa Velha Lombo de borrego€ 29.50
Wrocław
- Toscanizzazione ArtBistro Wrocław - Bulwar Staromiejski Lamb loinPLN 89
Salzburg
- Paradoxon LAMMRÜCKEN€ 42
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.