Spine de miel: ce este și unde se mănâncă
Lammrücken
O bucată premium de carne extrasă din spatele mielului, de obicei prăjită sau la grătar. Este cunoscută pentru frageditatea și gustul său blând.
5 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Portugheză
- Origine
- Portugalia
Ingrediente tipice
- lobă de miel
- sare
- piper
- ulei de măsline
- usturoi
Unde se mănâncă
Köln
- Linos Bar Lammrücken36,50 EUR
Zürich
- naanu Lamb Loin32,50 CHF
Funchal
- Casa Velha Lombo de borrego29,50 EUR
Wrocław
- Toscanizzazione ArtBistro Wrocław - Bulwar Staromiejski Lamb loin89 PLN
Salzburg
- Paradoxon LAMMRÜCKEN42 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.