Черный треска: что это и где попробовать
Black Cod
Премиальная жирная рыба, известная своей маслянистой текстурой, часто обжаренная на сковороде или запеченная.
17 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Японская (международная)
Типичные ингредиенты
- черный треска
- miso
- mirin
- sake
- сахар
Где попробовать
Дубай
- Kanpai Restaurant Black Cod230 AED
- Big Easy Bar and Grill BLACK COD(D) (F)195 AED
- Bisou Restaurant Dubai Black Cod185 AED
Лондон
- Ukai Black cod28,50 £
Гамбург
- TYO TYO Sushi Restaurant Hamburg Black Cod27,50 €
Амстердам
- Secret Garden Black Cod39 €
Цюрих
- Aurora Black Cod.64 CHF
Рим
- Ristorante Consolini Black Cod30 €
Валенсия
- Shinkai Tastem BLACK COD con parmentier de patata y puerro frito24 €
Бари
- Hagakure Noh Samba Black cod3,50 €
Женева
- ALMA Restaurant Bacalao negro38 CHF
Турин
- Kensho Restaurant Black Cod38 €
Лимасол
- Wolfgang's Steakhouse Black Cod39 €
Вильнюс
- Motif BLACK COD32 €
Неаполь
- Kukai Black Cod*26 €
Таллин
- The Able Butcher MUST TURSK40 €
Пафос
- Sail At Castle Black Cod10 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.