Рыбный суп с судаком
Halászlé szürkeharcsával
4 290 HUF≈ 11,73 €
Pörc & Prézli Étterem · Будапешт
- Ракообразные
- Рыба
- Соя
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 500 г
- Белки33%
- Жиры53%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенный пряный рыбный суп, обычно готовящийся из речной рыбы и обильно приправленный паприкой.
- Кухня
- Венгерская
Типичные ингредиенты
- серый сом
- паприка
- лук
- болгарский перец
- помидоры
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Венгрия
О классическом блюде Халасле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Венгрия
Подробнее
Хала́сле (венг. halászlé, от венг. halász — «рыбак» и венг. lé — «бульон», «сок») — традиционная венгерская уха из разных сортов рыб с красным сладким перцем. Также именуется рыбным паприкашем.
Отрывок из статьи Википедии «Халасле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?