Zuppa di pesce con pesce gatto grigio
Halászlé szürkeharcsával
4290 HUF≈ 11,73 €
Pörc & Prézli Étterem · Budapest
- Crostacei
- Pesce
- Soia
- Sedano
Valori nutrizionali
- Proteine33%
- Grassi53%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca e speziata zuppa di pesce tipicamente preparata con pesce di fiume e abbondantemente condita con paprika.
- Cucina
- Ungherese
Ingredienti tipici
- pesce gatto
- paprika
- cipolle
- peperoni
- pomodori
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Ungheria
Sul classico halászlé. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Ungheria
Leggi di più
L'halászlé ("brodo del pescatore") è un piatto tipico della cucina ungherese. Si tratta di una zuppa di pesce condita con paprica, simile alla pietanza croata riblji paprikaš.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Halászlé» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?