Bruschetta
8,90 €
Johny Italian Restaurant · Братислава · 150g
Семолиновое печенье с рваной уткой, тыквой, маскарпоне и инжиром.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки6,5 g
- Жиры9,5 g
- Углеводы35 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 1,3 g
- в т. ч. сахара
- 3,9 g
- Пищевые волокна
- 4,2 g
- Соль
- 1,4 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин C 27%
- Витамин E 22%
- Фолаты 16%
- Калий 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Поджаренный хлеб с сытными ингредиентами, в данном случае с уткой и сезонными овощами.
- Кухня
- Итальянская (современная)
Типичные ингредиенты
- манная хлебная крошка
- утиное мясо
- тыква
- маскарпоне
- инжир
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Bruschetta: где ещё попробовать Назад к меню Johny Italian Restaurant