Bruschetta
8,90 EUR
Johny Italian Restaurant · Bratislava · 150g
Chiufluri din semolă cu carne de rață sfâșiată, dovleac, mascarpone și figuri.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
- Proteine6,5 g
- Grăsimi9,5 g
- Carbohidrați35 g
- din care acizi grași saturați
- 1,3 g
- din care zaharuri
- 3,9 g
- Fibre
- 4,2 g
- Sare
- 1,4 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina C 27%
- Vitamina E 22%
- Folat 16%
- Potasiu 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Pâine prăjită cu ingrediente sărate, în acest caz cu rață și legume de sezon.
- Bucătărie
- Italiană (Modernă)
Ingrediente tipice
- pâine din griș
- carne de rață
- dovleac
- mascarpone
- Figue
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Mai mult
Bruschetta [brusˈketːa], aparține aperitivelor de origine italiană. „Hrana săracului” originală vine din Italia Centrală și de Sud.
Fragment din articolul Wikipedia „Bruschetta” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Bruschetta: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Johny Italian Restaurant