камбала с грибами Медока и лесной бархатной подливкой
La barbue ~ champignons du Médoc ~ velours des sous bois
39 €
Amicis · Бордо
Камбала в сопровождении грибов Медока и лесного соуса.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 400 г
- Белки39%
- Жиры48%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальное рыбное блюдо из обжаренного или запеченного палтуса, подается с грибами из региона Медок и сливочным соусом с лесными нотками.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- палтус
- грибы из Медока
- сливки
- лесные грибы
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?