Ravnoskela sa gljivama iz Médoca i umakom od šumskog lišća
La barbue ~ champignons du Médoc ~ velours des sous bois
€ 39
Amicis · Bordeaux
Ravnoskela u pratnji gljiva iz Médoca i umaka od šumskog lišća.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini39%
- Masti48%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Vrhunsko riblje jelo koje sadrži na tavi pečenu ili pečenu kobilicu (turbot) posluženu uz gljive iz regije Médoc i kremasti sos inspirisan šumom.
- Kuhinja
- French
- Porijeklo
- France
Tipični sastojci
- kobilica
- medoc gljive
- vrhnje
- šumske gljive
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?