Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры62%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Панированная телячья отбивная под слоем расплавленного ветчины и сыра.
- Кухня
- Итальянская (Болонья)
Типичные ингредиенты
- телятина
- хлебные крошки
- ветчина
- сыр пармезан
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?
Cotoletta по-болоньецки: где ещё попробовать Назад к меню Dalla Signora Stella