Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti62%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Janjeći odrezak u pohu zapečen s otopljenom šunkom i sirom.
- Kuhinja
- Italijanska (Bolognese)
Tipični sastojci
- janjetina
- mrvice hljeba
- šunka
- parmezan
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
COTOLETTA ALLA BOLOGNESE: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Dalla Signora Stella