25. Прусская мясная тарелка с кровяной колбасой, печеночной колбасой и Wellfleisch, сытной квашеной капустой и травяным картофелем
25. Preußische Schlachteplatte mit Blutwurst, Leberwurst und Wellfleisch, deftigem Sauerkraut und Kräuterkartoffeln
22,90 €
Zur Gerichtslaube · Берлин
Пищевая ценность
≈ 950 ккална порцию около 500 г
- Белки19%
- Жиры66%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясная тарелка, включающая различные колбасы, в том числе кровяную и печеночную колбасу, а также wellfleisch (хрустящее жареное мясо). Подается с квашеной капустой и картофелем с травами.
- Кухня
- Немецкая (Прусская)
- Происхождение
- Пруссия, Германия
Типичные ингредиенты
- кровяная колбаса
- печеночная колбаса
- wellfleisch
- квашеная капуста
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?