25. Preußische Schlachteplatte mit Blutwurst, Leberwurst und Wellfleisch, deftigem Sauerkraut und Kräuterkartoffeln
22,90 €
Zur Gerichtslaube · Berlin
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß19%
- Fett66%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Fleischplatte mit verschiedenen Würsten, darunter Blutwurst und Leberwurst, zusammen mit Wellfleisch (knusprig gebratenes Fleisch). Serviert mit Sauerkraut und Kräuterkartoffeln.
- Küche
- Deutsch (Preußisch)
- Herkunft
- Preußen, Deutschland
Typische Zutaten
- Blutwurst
- Leberwurst
- Wellfleisch
- Sauerkraut
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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