25. Platou prusac cu sânge, cârnați de ficat, carne de wellfleisch, varză murată sățioasă și cartofi cu ierburi

25. Preußische Schlachteplatte mit Blutwurst, Leberwurst und Wellfleisch, deftigem Sauerkraut und Kräuterkartoffeln

22,90 EUR

Zur Gerichtslaube · Berlin

Valori nutriționale

≈ 950 kcalper porție de aproximativ 500 g

Proteine19%
19%
Grăsimi66%
66%
Carbohidrați15%
15%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un platou de carne care include diverse cârnați, inclusiv cârnat de sânge și cârnat de ficat, alături de wellfleisch (carne prăjită crocantă). Este servit cu sauerkraut și cartofi cu ierburi.

Bucătărie: Germană (Prusacă)
Origine: Prusia, Germania

Ingrediente tipice

cârnat de sânge
cârnat de ficat
wellfleisch
sauerkraut
cartofi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Zur Gerichtslaube