Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 500 г
- Белки27%
- Жиры51%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Японское блюдо в стиле хот-пот, где тонко нарезанное мясо и овощи томятся в сладком и соленом бульоне.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- говядина
- тофу
- пекинская капуста
- лапша ширатаки
- соевый соус
- мирин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
Подробнее
Сукияки (яп. すき焼き [sɯ̥kijaki]) — блюдо японской кухни из разряда блюд набэмоно, главным компонентом которого традиционно являются тонко нарезанные ломтики говяжьего мяса (или тофу, в вегетарианской версии). Особенностью этого блюда является то, что употребляется оно в процессе приготовления.
Отрывок из статьи Википедии «Сукияки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?