Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine27%
- Grassi51%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto giapponese tipo hot pot dove carne affettata sottilmente e verdure vengono sobbollite in un brodo dolce e salato.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- manzo
- tofu
- cavolo napa
- spaghetti shirataki
- salsa di soia
- mirin
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
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Sukiyaki (giapponese: 鋤焼 o più comunemente すき焼き; sukiyaki) è un piatto della cucina giapponese nello stile nabemono ("alla pentola").
Estratto dalla voce di Wikipedia «Sukiyaki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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