营养成分
≈ 450 千卡每份约 500 克
- 蛋白质27%
- 脂肪51%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种日本火锅菜肴，将薄切肉片和蔬菜在甜咸口味的高汤中炖煮。
- 菜系
- 日本
常见食材
- 牛肉
- 豆腐
- 大白菜
- 魔芋丝
- 酱油
- 味醂
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
日本
- 发源地
- 日本
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寿喜烧（日语：鋤焼き／すきやき，罗马化：Sukiyaki），也可翻译为锄烧、寿喜锅，指的是一种甜酱油口味的日式牛肉火锅。
摘自维基百科条目《壽喜燒》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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