Bistecca Fiorentina SIGNATURE
140 €
Francucci Ristorante · Берлин · kg
Стейк на кости Т-бон, подается по весу.
Пищевая ценность
≈ 2 500 ккална порцию около 1 000 г
- Белки37%
- Жиры61%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большой стейк на кости (T-bone), вырезанный из говядины породы Кьянина, обычно обжариваемый на сильном огне для достижения поджаристой корочки и прожарки rare внутри.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
- Происхождение
- Тоскана, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина Кьянина
- соль
- перец
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?