Bistecca Fiorentina SIGNATURE
140 €
Francucci Ristorante · Berlin · kg
Stek T-Bone, serwowany według wagi.
Wartości odżywcze
≈ 2500 kcalna porcję ok. 1000 g
- Białko37%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duży stek T-bone przycięty z wołowiny rasy Chianina, zazwyczaj grillowany na wysokim ogniu, aby uzyskać przypieczoną skórkę i krwiste wnętrze.
- Kuchnia
- Włoska (toskańska)
- Pochodzenie
- Toskania, Włochy
Typowe składniki
- wołowina chianina
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?