Bistecca Fiorentina SIGNATURE
€ 140
Francucci Ristorante · Berlin · kg
T-bone steak, poslužuje se prema težini.
Nutritivne vrijednosti
≈ 2,500 kcalpo porciji od oko 1,000 g
- Proteini37%
- Masti61%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki T-bone steak isečen iz Chianina govedine, obično pečen na visokoj temperaturi kako bi se postigla zapečena vanjština i rijetko unutra.
- Kuhinja
- Italijanska (toskanska)
- Porijeklo
- Toskana, Italija
Tipični sastojci
- chianina govedina
- so
- paprija
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?