Bistecca Fiorentina SIGNATURE
140 €
Francucci Ristorante · Berlino · kg
Bistecca T-Bone, servita al peso.
Valori nutrizionali
≈ 2500 kcalper porzione di circa 1000 g
- Proteine37%
- Grassi61%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande bistecca T-bone ricavata da bovini di razza Chianina, tipicamente grigliata ad alta temperatura per ottenere un esterno croccante e un interno al sangue.
- Cucina
- Italiana (Toscana)
- Origine
- Toscana, Italia
Ingredienti tipici
- manzo chianina
- sale
- pepe
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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