Телятина по-цюрихски
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher-Art"
29,50 CHF≈ 32,05 €35,50 CHF≈ 38,57 €
Sängerstübli · Базель
Телятина по-цюрихски с рёшти.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 450 г
- Белки25%
- Жиры59%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ломтики телятины, приготовленные в сливочном грибном соусе, обычно подаются с хрустящим картофельным rösti.
- Кухня
- Швейцарская (Цюрих)
- Происхождение
- Цюрих
Типичные ингредиенты
- телятина
- грибы
- сливки
- лук
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?