Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher-Art"

29,50 CHF≈ 32,27 €35,50 CHF≈ 38,83 €

Sängerstübli · Basel

Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art mit Rösti.

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß23%
23%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate21%
21%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Geschnittenes Kalbfleisch in einer cremigen Sauce, traditionell serviert mit rösti.

Küche: Schweizerisch (Zürich)
Herkunft: Zürich, Schweiz

Typische Zutaten

Kalb
Pilze
Sahne
Weißwein
rösti

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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