苏黎世风味小牛肉切片
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher-Art"
CHF 29.50≈ €31.95CHF 35.50≈ €38.45
Sängerstübli · 巴塞尔
苏黎世风味小牛肉切片配薯饼。
营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质25%
- 脂肪59%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切片的小牛肉配以奶油蘑菇酱烹饪，通常搭配酥脆的土豆丝（rösti）。
- 菜系
- 瑞士 (苏黎世)
- 起源
- 苏黎世
常见食材
- 小牛肉
- 蘑菇
- 奶油
- 洋葱
- 土豆
- veal
- mushrooms
- cream
- onions
- potatoes
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
你喜欢这道菜吗？