
Аматричана
L’Amatriciana
14 €
Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna · Бари
Паста с томатами, гуанчале и пекорино романо.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки15%
- Жиры42%
- Углеводы43%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический римский соус для пасты, приготовленный из томатов, хрустящего guanciale и сыра pecorino romano.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Аматриче, Италия
Типичные ингредиенты
- паста
- guanciale
- томат
- pecorino romano
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?